Пейте не менее 2 литров воды в день!

Пейте не менее 2 литров воды в день!

Тело человека примерно на 70% состоит из воды, и потеря уже 20% этой воды чрезвычайно опасна для жизни! Обезвоживание, нарушения работы многих органов и ослабление организма могут привести даже к смерти, поэтому не следует забывать о потреблении достаточного количества жидкости в течение дня.

По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), взрослая женщина должна выпивать минимум 2 литра воды в течение дня, а взрослый мужчина — 2,5 литра воды в день. Американский институт медицины рекомендует беременным женщинам выпивать 2,5 литра воды каждый день, а кормящим женщинам — более 3 литров. Больше воды следует употреблять также людям, находящимся в жарких условиях, занятым тяжёлым физическим трудом, употребляющим большое количество клетчатки (40-50 г в течение дня), а также тем, кто занимается спортом.

Восполнять жидкость в организме можно водой, чаем, разбавленными фруктовыми и овощными соками и даже супами, при этом именно чистая вода, несомненно, является лучшим и самым полезным вариантом.

Почему вода так важна для нашего организма?

• Улучшает иммунную защиту организма,
• Помогает быстрее выздороветь — организму, получающему достаточно жидкости, легче бороться с бактериями и вирусами,
• Улучшает пищеварение и работу кишечника,
• Стимулирует обмен веществ,
• Уменьшает головную боль,
• Облегчает боли в костях и суставах,
• Обеспечивает увлажнение суставов, улучшая их подвижность,
• Очищает организм от токсинов,
• Поддерживает работу печени,
• Поддерживает работу сердца,
• Снижает риск заболеваний сердца и системы кровообращения, предотвращает ишемическую болезнь сердца,
• Снижает уровень плохого холестерина,
• Снижает риск рака молочной железы, рака ободочной кишки, рака мочевого пузыря, рака кишечника (уменьшает концентрацию канцерогенных веществ в организме),
• Поддерживает работу почек,
• Сводит к минимуму риск инфекций мочевыводящих путей и мочевого пузыря,
• Помогает снизить повышенную температуру,
• Регулирует температуру тела,
• Способствует похудению (подавляет аппетит и даёт чувство сытости),
• Улучшает состояние кожи (увлажняет её, повышает эластичность, замедляет процессы старения кожи, уменьшает целлюлит),
• Уменьшает отёки,
• Насыщает организм кислородом,
• Поддерживает память и концентрацию внимания, облегчает процесс обучения,
• Улучшает настроение,
• Помогает бороться с усталостью,
• Придаёт энергию,
• Повышает выносливость организма.

Что может произойти, если мы пьём слишком мало воды?

Следует знать, что опасное обезвоживание организма возникает не только вследствие повышенной температуры, диареи или рвоты, но и тогда, когда мы пьём слишком мало жидкости. Если организм не получает достаточного количества жидкости, прежде всего воды, очень легко может развиться обезвоживание, а вместе с ним — нарушение основных физиологических функций организма. Уже при потере примерно 2- 3% воды мы можем ощущать слабость, утомление, усталость, раздражительность. Очень быстро появляются также головная боль и головокружение, ощущение сухости во рту, жажда; кроме того, возможны дрожание рук и колебания артериального давления. Обезвоживание организма приводит к нарушениям обмена веществ, работы печени, почек и функций терморегуляции. Обезвоживание может сопровождаться затруднённым дыханием, нарушениями сердечного ритма, сухостью кожи, запорами, потерей массы тела, воспалением слизистой оболочки кишечника и желудка. Следует помнить, что обезвоживание даже чуть менее чем на 20 процентов уже представляет угрозу для жизни и может привести к смерти!

Как распознать обезвоживание организма?

Среди наиболее частых симптомов обезвоживания можно выделить:

• Ощущение сухости во рту,
• Чувство жажды,
• Утомление, слабость,
• Раздражительность,
• Сонливость (а иногда чрезмерное возбуждение),
• Редкое мочеиспускание или его отсутствие,
• Тёмно-жёлтую мочу,
• Запавшие глаза,
• Повышенную температуру,
• Головную боль,
• Отсутствие аппетита,
• Твёрдый, вздутый живот,
• Потерю эластичности и упругости кожи,
• Учащённое сердцебиение,
• Судороги,
• Потерю сознания.

О чём следует помнить, восполняя жидкость в организме?

Говорят, что передозировка воды невозможна. Однако если мы будем пить её слишком много, следует учитывать,

что из нашего организма будут вымываться не только вредные токсины, но и витамины, минеральные вещества. Воду следует пить часто, но небольшими порциями. Стоит также помнить, что пить её нужно примерно за 15 минут до еды и через 15 минут после еды — не во время приёма пищи!

Если не вода, то что?

Некоторые люди не любят обычную воду без вкусовых добавок и ищут ей замену. Полностью отказываться от питья воды нельзя — это вредно для здоровья, однако частично потребность в ней можно восполнять чаем, соками, изотоническими напитками, супами, а также употребляя овощи и фрукты. К продуктам, которые прекрасно восполняют жидкость в организме, относятся, например:

• Овощи: зелёный огурец (содержит около 95% воды), сельдерей (содержит около 95% воды), сладкий перец (содержит около 91% воды), редис (содержит около 95% воды), помидор (содержит около 95% воды), черешковый сельдерей (содержит около 96% воды), брокколи (содержит около 92% воды), шпинат (содержит около 91% воды), морковь (содержит около 87% воды).
• Фрукты и ягоды: арбуз (содержит около 92% воды), дыня (содержит около 90% воды), клубника (содержит около 90% воды), грейпфрут (содержит около 91% воды), персики (содержат около 88% воды), ананас (содержит около 87% воды), абрикосы (содержат около 86% воды), апельсины (содержат около 87% воды), сливы (содержат около 85% воды), черника (содержит около 85% воды).
• Морепродукты: рыба (содержит около 75% воды), ракообразные (содержат около 85% воды), моллюски (содержат около 85% воды).